Singi-juustumuffinidFoto: Jaan Heinmaa
Kiudainerikkad toidud
9. juuli 2008, 12:00

Singi-juustumuffinid

Koostisosad
5 dl Jahu
2 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Sool
1 tl Paprika (jahvatatud)
100 g Riivjuust
100 g suitsusink
2 tk Muna
2 dl Piim
1 dl Õli
PEALE
1 dl Riivjuust
2 tl Mooniseemned

Valmistamine
Segada jahu ja küpsetuspulber, sool ja paprikapulber. Lisada riivjuust ja singiribad. Lisada muna-piima-õlisegu. Ühtlaseks segatud tainas jagada vormidesse. Raputada üle riivjuustu ja mooniseemnetega. Küpsetada 200 kraadi juures u 15 minutit.