Kiudainerikkad toidud

Oliivimuffinid 

Toidutare, 4. august 2009, 07:40
Soolased muffinid.

Koostisosad
4 dl jahu
0.5 dl kartulitärklis
2 tl Küpsetuspulber
2 tk muna
1 tl pune
0.5 tl ürdisool
3 küünt küüslauk
2 dl hapukoor
80 g sulatatud või
1 dl tükeldatud oliivid

Valmistamine
Segada jahu, tärklis, küpsetuspulber ja ürdisool. Teises nõus segada hapukoor, sulavõi, lahtiklopitud munad, tükeldatud oliivid ja purustatud küüslauk. Segada kõik kokku.
Jagada tainas vormidesse, torgata igasse muffinisse oliiv. Küpsetada 200 kraadi juures 20 minutit.