Hommikusöögi retseptid
5. jaanuar 2005, 10:47

Banaanimuffinid I

Muffinid banaaniga

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g nisujahu
125 g pehmet pruuni suhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
soola
2 muna
150 ml piima
2 sl päevalilleõli
4 purustatud banaani

Valmistamine
Pane ahi soojenema. Sõelu jahu segamiskaussi. Lisa suhkur, küpsetuspulber ja sool ning sega läbi. Lisa juurde lahtiklopitud munad, piim, õli ja purustatud banaanid ning sega kõik hoolikalt läbi. Vala segu rasvainega määritud muffinivormidesse. Küpseta ahjus 220 kraadi C juures kuni muffinid muutuvad kuldpruuniks.