Küpsetised

Mustikamuffinid 

Eva Palu, 7. juuni 2012, 15:07
MustikamuffinFoto: Eva Palu
Äärmiselt lihtne teha, saavad kiiresti valmis ja maitsevad imehästi.

Kogus: kuuele

Koostisosad
1 tk Muna
1 dl Suhkur
50 g Või
0.5 dl Hapukoor (võib ka ilma)
1 dl Mustikad
1.5 dl nisujahu
1 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Vanillsuhkur

Valmistamine
Vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa muna ja jätka vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Lisa saadud segu või-munavahule (segamiseks võib kasutada mikserit kõige aeglasemal käigul).
Kõige lõpuks lisa hapukoor ja mustikad (sega lusikaga!). Vala tainas muffinivormi ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit.
NB! Hapukoor muudab muffinid muredamaks ja nad kerkivad paremini. Kuna tainakogus on väike, siis on seda väga mugav valmistada mikserkannus.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee