6. jaanuar 2005, 14:06
Kanakebab
Vürtsikas marinaadis marineeritud ja grillitud kanafilee.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg kanafileed
2 sibulat
2 küüslauguküünt
6 sl sulavõid
4 sl sojakastet
2 sl sidrunimahla
2 tl pruuni suhkrut
4 tl purustatud koriandrit
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
lisaks puutikke
Valmistamine
Loputa kanafileed külma vee all, tupsuta kuivaks ja lõika suupärasteks tükkideks. Marinaadiks koori ja haki sibulad ning küüslaugud ja sega kokku ülejäänud ainetega. Tõsta marinaadis kanatükid u 7 tunniks külmikusse. Grillimiseks lükka kanatükid vardasse ja grilli u 10 minutit.
Kommentaarid (0)