Kanawok II
Linnuliha retseptid
11. märts 2008, 09:51

Kana-wok II

Kana-wok ingveriga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
4 kanafileed
MARINAAD:
1 dl ōli
1 laimi mahl
1 purustatud küüslauguküüs
1 sl riivitud värsket ingveri
½ tl soola
1 tl hakitud värsket t&scaron,illipipart
KÖÖGIVILJAD:
2 porgandit
1 suvikōrvits
1 porrulauk
1 punane paprika
1 oran˛ paprika
3 dl keedetud pastat

Valmistamine
Puhasta kanafilee ja ribasta. Sega marinaad ja vala ribastatud kanafileele. Lase marineerida u 1 tund. Võta kanafilee marinaadist ja pruunista wokpannil. Puhasta ja tükelda porgand, suvikõrvits ning lisa pannile. Maitsesta mõne lusikatäie marinaadiga. Pruunista mõned minutit. Tükelda porrulauk, paprika ning lisa koos keedetud pastaga pannil oleva roaga. Pruunista veel mõned minutit. Maitsesta.