Küpsetised

Banaanikook 

Toidutare, 5. jaanuar 2005, 12:41
Keeksipulbriga valmistatud kook

Kogus: ühele

Koostisosad
TAINAS:
400 g (1 pakk)keeksipulbrit
TÄIDIS:
400 g kohupiima
200 g suhkrut
4 muna
400 g hapukoort
2 banaani
100 g võid (tükikestena peale panemiseks)

Valmistamine
Segada valmis täidis: munad kloppida suhkruga lahti, hõõruda koos kohupiima ja hapukoorega ühtlaseks. Banaanid koorida, tükeldada ja segada ettevaatlikult täidise sisse. Koogivorm määrida ohtrasti võiga. Vormi põhja raputada keeksipulbrit, sellele tõsta kiht täidist. Sama korrata veelkord, peamiseks kihiks jääb keeksipulber, mille peale poetada võitükikesed. Kooki küpsetada keskmise kuumusega ahjus (180-200 kraadi).