10. märts 2008, 13:08
Kookoskook
Väga magus kook.
Koostisosad
250 g tuhksuhkrut
150 g kookoshelbeid
200 g kondenspiima
veidi punast mahla
Valmistamine
Pane kookoshelbed kaussi, sõelu sinna tuhksuhkur ja lisa kondenspiim. Sõtku alguses puulusikaga, seejärel käsitsi kuni segu on üsna tihe. Jaga tainas kahte ossa, lisa ühele osale paar tilka punast mahla ja sõtku edasi, kuni tainas on ühtlaselt värvunud. Vormi mõlemad taignaosad ühesugusteks kangideks. Pintselda ühte kangi pealt külma veega ja aseta teine kang selle peale. Vajuta kangid tugevasti kokku ja aseta serveerimisalusele. Hoia paar tundi külmas.
Kommentaarid (0)