Vasika-paprikapada

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g pehmet vasikaliha (võib ka noore veise või sea välisfilee)
2 sl õli
2 sibulat
8 sl tomatipüreed
2,5 dl vett+1 kanapuljongikuubik
2 küüslauguküünt
1 tl basiilikut
1 tl punet
1 tl musta pipart
1 punane paprika
1 roheline paprika

Valmistamine
Lõika liha viiludeks ja pruunista pannil õlis. Lisa peenestatud sibul ja kuumuta segades paar minutit. Lisa vesi ja pudendatud puljongikuubik, tomatipüree ja maitseained. Hauta madalal kuumusel kaane all umbes 30 minutit kuni liha on pehme, sega aeg-ajalt. Lisa viilutatud paprikad, lase veel 10 min keeda ja viimistle maitse. Serveeri keedetud riisi või kartuliga.