Kiudainerikkad toidud

Kohupiima-puuviljavaht 

Toidutare, 5. jaanuar 2005, 10:37
Tervislik magustoit.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
300 g kohupiima
4 sl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 dl koortega apelsinimarmelaadi
1 sl sidrunimahla
1 väike purk aprikoosikompotti
1 dl 35% rõõska koort
KAUNISTUSEKS:
sidrunmelissi
kokteilikirsse

Valmistamine
Mikserda kohupiim suhkrute, sidrunimahla ja apelsinimarmelaadiga ühtlaseks ja kohevaks.
Lõika kompotipuuvili väikesteks tükkideks ja sega kohupiima hulka. Vahusta koor tugevaks vahuks ja tõsta kohupiimavahuga segamini. Jaga nelja kausikesse, kaunista ja serveeri.