Kiudainerikkad toidud

Õunasalat 

Marit, 5. jaanuar 2005, 09:42
Tervislik magustoit.

Kogus: neljale

Koostisosad
4 väiksemat kõva hapukat õuna
2 dl vett
2 sl õunaäädikat
0,5 dl fariinsuhkrut
2 pulgakest kaneelikoort

Valmistamine
Lõika puhastatud ja kooritud õunad paksudeks sektoriteks ja pane koos ülejäänud ainetega keedunõusse. Lase tõusta keema ja jäta tasakesi hauduma, kuni õunad on poolpehmed.
Lase leemes jahtuda, serveerimisel raputa pinnale jahvatatud kaneeli.