5. jaanuar 2005, 09:34
Hiinapärane kalaroog
Pereköögi retseptivõistlus, jaan. 2004.
Kogus: ühele
Koostisosad
400 g kalafileed (nt mintai, haug)
1 sibul
2 dl kohvikoort
3 sl majoneesi
natuke õli
värsket tilli
soola
pipart
hiinapärast kalamaitseainet Saldva
Valmistamine
Hõõru kalafilee hiinapärase maitseainega sisse ja lase 20 minutit seista. Samal ajal tükelda sibul. Sega kohvikoorest ja majoneesist kaste, maitsesta soola ja pipraga. Määri potti või vormi õliga, aseta kalafileed anuma põhja. Puista peale tükeldatud sibul ja hakitud värske till. Vala kastmega üle ning keeda madalal kuumusel (või küpseta ahjus 200° juures), kuni kala on pehme.
Kommentaarid (0)