Tatra-hakklihahautis

Kogus: ühele

Koostisosad
2 dl tatart
4 dl vett
0,5 tl soola
1 sl õli
2 porgandit
1 sibul
300 g hakkliha
2 tomatit
0,5 tl soola
0,25 tl pipart
hakitud peterselli

Valmistamine
Keeda tatar vees pehmeks ja maitsesta soolaga.
Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga, puhasta ning haki sibulad.
Pruunista pannil õlis porgandeid, sibulat ja hakkliha 3-4 minutit, maitsesta soola ja pipraga.
Lisa tükeldatud tomatid ja kuumuta veel 3-4 minutit.
Kalla pannitäis potti tatra juurde, sega korralikult läbi ning hauta 5 minutit.
Puista üle hakitud peterselliga.