Singiga küpsetatud kartulid

Koostisosad
1 kg keedetud kartuleid
300 g sinki
2 sibulat
200 g juustu
2 sl võid
4 tomatit
0,5 l puljongit või kohvikoort
peterselli
soola
pipart

Valmistamine
Prae sibulad pannil võis läbipaistvaks.
Lõika kartulid ketasteks, sink kuubukuteks ning riivi juust.
Lao kõik ained kihiti vormi nii, et pealmisteks kihtideks jääksid tomatid ja juust.
Vala peale puljong või koor.
Küpseta ahjus 175° C juures 30-40 minutit või niikaua, kuni juust hakkab pruunistuma.
Pereköögi retseptivõistlus jaan. 2004 retsept.