Küpsetamata magustoidud

Bubert ehk munavahune mannapuder 

Maire Suitsu, 18. november 2008, 08:08
BubertFoto: Jaan Heinmaa
Bubert ehk munavahune mannapuder.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
8 dl Piim
1 dl Manna
1 dl Suhkur
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
3 tk Muna
LISANDIKS
mahlavõi kisselli

Valmistamine
Keeda piimast ja mannast puder, hauta paar minutit. Mikserda munarebud mõlema suhkruga heledaks vahuks ja sega veidi jahtunud pudru hulka. Vahusta munavalged elastseks tihedaks vahuks, kalla pudru peale ja tõsta segamini. Paku juurde hapukat kisselli või mahla.