3. august 2004, 14:44
Räimesült
Tupperware "päevalille" retsept.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
1 kg värskeid räimi
1 sibul
1 porgand
1 sidruni mahl
soola
pipart
1 l vett
20 g ˛elatiini
Valmistamine
Keeda sibul, porgand ja maitseained. Lisa puhastatud ja pestud räimed koos peadega. Keeda 5-7 minutit. Tõsta kalad vedelikust välja jahtuma. Kurna keeduvedelik ja lase veelkord keema tõusta. Puhasta kala luudest ja tõsta keeduvedelikku tagasi. Lisa paisutatud zhelatiin, maitsesta. Aseta vormi põhja keedetud porgandi- ja sibularattad, vala sült vormi ja aseta 5 tunniks külma.
Kommentaarid (0)