Küpsetised

Mokašarlott 

Triinu, 8. märts 2008, 14:12
Tupperware "päevalille" retsept.

Koostisosad
6 dl piima
4 muna
150 g suhkrut
1 dl kanget kohvi
10 viilu rullbiskviiti
25 g želatiini

Valmistamine
Sulata želatiin kuumas kohvis. Vahusta munakollased suhkruga. Kuumuta piim keemiseni. Sega munasegu pikkamööda kuuma piimaga (mitte keeta). Lisa kohvi-želatiinisegu. Sega juurde vahustatud munavalged.
Jahuta. Tõsta 10 viilu rullbiskviiti vormi süvenditesse. Tõsta segu lusikaga vormi rullbiskviidi lõikude vahele.
Aseta 4 tunniks külma.