Küpsetamata magustoidud

Siiru-viiruline kohvikreem 

Triinu, 3. august 2004, 13:46
Tupperware "päevalille" retsept.

Koostisosad
0,25 dl kanget oakohvi
½ tl ˛elatiini
2 sl purustatud pähkleid
2 sl mett
400 g kohupiimapastat
150 g maitsestamata jogurtit
100 g kohviküpsist
10 g ˛elatiini
250 g maitsestamata jogurtit
200 ml rõõska koort (35%)
0,75 dl kanget kohvi
100 g koorekohvi šokolaadi
2 sl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
15 g ˛elatiini

Valmistamine
Aseta tühi vorm 15 minutiks sügavkülma. Sulata pool tl zhelatiini 0,25 dl kuumas kohvis, jahuta kuni kohvi hakkab kergelt paksenema. Võta vorm külmast ja nõrista kohvisegu peene nirena vormi põhja ja seintele. Puista peale pähklipuru. Murenda küpsised, sega omavahel mesi, kohupiimapasta, maitsestamata jogurt ja küpsisetükid. Lisa sulatatud zhelatiin. Kalla segu vormi. Järgmiseks kihiks vahusta rõõsk koor suhkruga. Sega juurde jogurt, shokolaaditükid, maitsesta vaniljesuhkruga. Lisa kohvis sulatatud ja jahutatud 15 g zhelatiini. Vala segu vormi ja aseta 3,5 tunniks külma tarretuma.
 

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee