3. august 2004, 13:45
Virsiku-hapukooretarretis
Tupperware "päevalille" retsept.
Koostisosad
1 purk virsikukompotti
300 g hapukoort
50 g suhkrut
15 g ˛elatiini
1 pakk virsikutarretist
Valmistamine
Tõsta tühi vorm 15 minutiks sügavkülma. Nõruta virsikud, kurna kompotivedelik. 1,5 dl kompotivedelikus paisuta 10 g zhelatiini ja sulata, vala ülejäänud kompotivedeliku hulka. Lao vormi põhja virsikupoolikud, vala peale kompotivedelik ja lase tarretuda. Lahusta pakitarretis ja 5 g (1 tl zhelatiini) 2 dl kuumas vees. Kui tarretis on sulanud, lisa juurde 0,5 dl vett. Jahuta. Vahusta hapukoor. Sega juurde tarretis. Vala segu vormi tarretunud kihi peale. Pane vorm 3 tunniks külma.
Kommentaarid (0)