Külm tarretisekook

Koostisosad
500 g kohupiimapastat
200 ml vahukoort
1 pakk tarretisepulbrit (sidrun, apelsin, virsik)
10 g ˛elatiini
1 dl vett
2 banaani
2 apelsini või mandariine
50 g šokolaadi
200 g muredaid küpsiseid
4 sl suhkrut

Valmistamine
Tükelda banaanid ja apelsinid. Haki shokolaad peeneks. Vahusta kohupiimapasta 2 spl suhkruga. Eraldi nõus vahusta vahukoor 2 spl suhkruga. Sulata zhelatiin 2dl vees. Lisa zhelatiini hulka tarretisepulber ja sega kuni täieliku sulamiseni. Lisa vahustatud kohupiimapastale tükeldatud banaanid ja apelsinid, lisa ka sulatatud zhelatiini-tarretisesegu ja viimasena vahukoor. Tõsta segu vormi kihiti küpsiste ja shokolaadipuruga. Tõsta 4 tunniks külma.