8. märts 2008, 11:42
Peeditarrend
Serveeri koos täisteraleivaga eineks või heeringale lisandiks.
Kogus: ühele
Koostisosad
6 tl zhelatiini
2 sl vett
4 sl sidrunimahla
300 g keedupeeti
1 suur õun
4 dl paksu maitsestamata jogurtit
0,25 tl jämedalt jahvatatud pipart
0,25 tl soola
Valmistamine
Paisuta ja sulata želatiin. Töötle peet ja puhastatud õun masinaga peeneks, lisa vajadusel veidi jogurtit. Lisa ülejäänud jogurt, maitseained ning leigeks jahtunud želatiinilahus lusikaga segades. Jaga mass nelja vormi, milleks sobivad väiksemad plastiktopsid. Lase 4-5 tundi või järgmise päevani tarduda.
Kommentaarid (0)