Hommikusöögi retseptid

Mozzarella in carrozza 

Helen, 4. jaanuar 2005, 12:17
Friteeritud juustuvõileivad

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
150 g mozzarella juustu
8 viilu röstsaia
1 tl kuivatatud punet
2 muna
2 sl piima
2 sl jahu
soola ja pipart

Valmistamine
Eemalda röstsaiadelt koorikud. Lõika juust viiludeks, kata nendega 4 saiaviilu. Klopi munad piimaga lahti, maitsesta. Sõelu sändvitshide mõlemale küljele jahu, lao need üksteise kõrvale servaga anumasse ja kalla üle munapiimaga. Keera veidi aja pärast teine külg. Vajuta sändvitshide servad tugevasti juustu ümber kokku. Kuumuta laias madalas keedunõus umbes 5 cm paksune õlikiht 180 kraadini ja friteeri sändvitshid mõlemalt poolt kenasti kuldpruuniks. Tõsta köögipaberile nõrguma. Serveeri kohe.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee