Võileivade retseptid

Röstitud leib 

Marit, 4. jaanuar 2005, 09:26
Röstitud leib tomatiga

Kogus: ühele

Koostisosad
4 valminud tomatit
1 küüslauguküüs
3 petersellioksa
soola
värskelt jahvatatud pipart
8 valge leiva viilu
4 sl oliiviõli

Valmistamine
Tomatid tükeldatakse neljandikeks, eraldatakse seemned ja lõigatakse kuubikuteks. Küüslauk kooritakse ja hakitakse koos peterselliga peeneks. Maitsestatakse soola ja pipraga. Leivaviilud röstitakse, tomatisegu tõstetakse peale ja piserdatakse vähese õliga.