Kiudainerikkad toidud
4. jaanuar 2005, 09:09

Suvine puuviljasalat

Kerge magustoit.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
250 g maasikaid
3 aprikoosi
150 g vaarikaid
2 sl sidrunimahla
2 sl sõstralikööri
1 pakike (Bourbon) vanillisuhkrut
100 g punaseid sõstraid
500 g arbuusi

Valmistamine
Maasikad ja aprikoosid pestakse, lõigatakse väiksemaks. Vaarikad ja sõstrad sorteeritakse, arbuus kooritakse, lõigatakse kuubikuteks või keeratakse kuulikesekeerajaga väikesteks kuulikesteks. Sidrunimahl, liköör ja vanillisuhkur segatakse, riputatakse puuviljadele.