Lõunasöögi retseptid

Mustjuurevorm 

Marit, 4. jaanuar 2005, 07:14
Huvitav vormiroog

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g mustjuurt
1/2 l vett
2 sl margariini
1-2 muna
2 sl jahu
1/2 kl piima
100 g leotatud saia
100 g keedetud liha või sinki
soola
1/2 tl paprikat muskaatpähklit
3 sl riivsaia
1 sl võid

Valmistamine
Mustjuur keeta pehmeks, koorida ja lõigata tükkideks. Margariin ja muna vahustada, segada juurde jahu, piim, leotatud sai, kuubikuteks tükeldatud liha või sink ja maitseained. Saadud segu panna kihiti mustjuure tükkidega rasvainega määritud vormi, puistata peale võitükikesi ja riivsaia. Küpsetada 45 min. kuumas praeahjus. Vormitoidus võime osa mustjuurt asendada keedetud selleri või porganditega.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee