22. aprill 2005, 11:54
Tervisesalat
Kerge salat
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
400-500g magusat pipart/paprikat
2 muna
3-4 rohelise sibula pesa
1 tomat
100-150g naturaalset sojajogurtit
ürdisoola maitserohelist
Valmistamine
Pese pipar/paprika ja puhasta seemnetest ning lõika peened ribad. Sobib kasutada ka konserveeritud pipart/paprikat. Keedetud munad puhasta ja haki. Lisa peenestatud tomat ja sibul. Maitsesta, sega kergelt ja vala üle naturaalse sojajogurtiga. Sojajogurtit võib soovi korral segada hapukoore või lusikatäie oliiviõliga. Peale riputa pisut tilli ja petersellilehti.
Kommentaarid (0)