Hommikusöögi retseptid

Juurviljaburger 

Toidutare, 27. detsember 2004, 09:00
Juurviljahamburger

Kogus: ühele

Koostisosad
80 g nisuteri
50 g riisi
350 ml köögiviljapuljongit 2 tl pulbrist
160 g keedetud porgandeid
110 g rasvata kohupiima
1 muna
2 sl paneerimisjahu
2 sl parmesaani juustu
viljateri
soola
pipart
karrit
hakitud peterselli
4 tl taimeōli
4 keskmist mitmeviljakuklit
salatilehti
sojaidusid
tomativiile
palsamäädikat
4 kl suhkruta apelsinimahla

Valmistamine
Keeda nisuterad ja riis puljongis pehmeks, jahuta. Tambi puruks keedetud porgand, sega kohupiima, muna, paneerimisjahu, juustu ja viljateradega. Maitsesta soola, pipra, karri ja peterselliga. Vormi 4 burgerit, prae taimeõlis. Lõika kuklid pooleks, kata alumised pooled salatilehtede, sojaidude ja tomativiiludega, piserda peale palsamäädikat. Tõsta peale köögiviljaburgerid ja kata teiste kuklipoolikutega.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee