Hommikusöögi retseptid

Kukeseenekaste 

Ruth, 16. detsember 2004, 13:29
Väga maitsev seenekaste külmutatud kukeseentest

Kogus: ühele

Koostisosad
350 g külmutatud kukeseeni
50 g võid
1 sibul
2 sl nisujahu
valget pipart
u ½ tl soola
1½ dl vahukoort
1 dl kohvikoort
5 rohelise pipra tera
5 kadakamarja

Valmistamine
 
Kuumuta jäiseid hakitud seeni kastrulis, kuni neist on vedelik aurustunud.
Lisa natuke võid ja hakitud sibul.
Kui sibulad on läbipaistvad sega hulka nisujahu ja valget pipart.
Lisa koor ja keeda kastet.
Kastmesse võid lisada praeleent, soola.
Lisa kohvikoor, puista kastmele mõned hakitud rohelise pipra terad ja kadakamarjad,
serveeri kuumalt keedetud kartulitega.
 

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee