Rahakala

Kogus: ühele

Koostisosad
Võta suuremate soomustega kala, näiteks latikas või karpkala.
soola
rasvainet
sidrunit
tilli

Valmistamine
Kala puhastamisel jäta alles pea ja soomused. Eemalda ettevaatlikult sisikond, määri kala soolaga nii seest kui väljast. Pane kala rasvaga määritud ahjunõusse. Küpseta ilma kaaneta, kuni soomused löövad lahti. Soovi korral maitsesta sidruni ja tilliga. Serveeri tervelt.