Lambakarri maitsestamata jogurtiga

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
1 kg Lambaliha
2 sl Või
2 sl Punane karripasta
800 g Purustatud tomatid
4 dl köögiviljapuljong
1 sl laimimahl
2 dl Maitsestamata jogurt
sool, pipar
1 peotäis Värske hakitud koriander
SERVEERIMISEKS
basmati- või jasmiiniriis

Valmistamine
Lõika liha kuubikuteks. Sulata kastrulis või ja pruunista selles liha mõni minut. Sega juurde karripasta ja kuumuta veel paar minutit. Lisa tomatid ja puljong. Sega läbi ja hauta tasasel tulel kaane all tund aega. Maitsesta laimimahla,jogurti, soola ja musta pipraga. Puista üle hakitud koriandriga ja serveeri keedetud riisiga.