Jõulutäht

Kogus: ühele

Koostisosad
200 g võid või margariini
200 g suhkrut
1 väike pakk vanillisuhkrut
soola
riivitud sidrunikoort
2 muna
400 g jahu
2 sl konjakit või rummi

Valmistamine
Või (margariin), suhkur, maitseained ja 1,5 muna vahustada. Läbisõelutud jahu hulka valada konjak või rumm. Segada taigen. Lasta 8 - 10 tundi jahedas seista. Rullida laiali, lõigata välja sobiva paksusega tähed. Igast tähest võib ümmarguse või tähekujulise vormiga välja lõigata keskkoha. Küpsetusvorm määrida kergelt rasvaga. Tähed määrida ülejäänud lahtiklopitud munaga. Küpsetada keskmiselt kuumas ahjus kuldpruniks, määrida suhkruglasuuriga.