Kiudainerikkad toidud
18. detsember 2008, 20:42

Jõulusaiad kõrvitsaseemnetega

Saiakesed kõrvitsaseemnetega.

Koostisosad
½ l piima
50 g pärmi
maitseaineid (kardemoni või sidrunikoort)
1 tl soola
2 sl hakitud sukaadi
4 munakollast või 2 muna
100 - 200 g suhkrut
200 g võid või margariini
(150 g rosinaid)
1 kg jahu
MÄÄRIMISEKS:
muna
PEALEPUISTAMISEKS:
kõrvitsaseemneid ja tuhksuhkrut.

Valmistamine
Valmistada eelkergitusega pärmitaigen. Vormida palmiksaiad.