Broileri-seenesalat

Kogus: ühele

Koostisosad
250 g grillitud broileri kintsuliha
1 karp austerservikud või šampinjonid
1 sl või
60 g kõvem juust
sool
4 sl mahedamaitselisest tehtud või valmis mahe salatikaste
4 tk väike tomat
50 g oliivid
30 g Petersell

Valmistamine
Seened lõigata viiludeks ja kuumutada väheses võis, kuni vedelik aurustub. Kanaliha, praetud seened ja juust lõigata õhukesteks viiludeks. Panna salatiained kihiti klaaskaussi, kihtide vahele võib raputada soovi korral veidi soola või värskelt jahvatatud pipart ja hakitud maitserohelist. Kallata peale salatikiaste. Kaunistada tomatisektorite, oliivide ja maitserohelisega. Salati võib "ehitada" kohe taldrikule, kui sööjate arv teada ja salat plaanis eelroana pakkuda.