Eksootiline seeneroog
Kogus: ühele
Koostisosad
400 g austerservikuid või ampinjone
2 porgandit
2 sellerivart
1 suur punane paprika
tükike porrut
2 küüslauguküünt
3 sl õli
0,25 tl cayenne´I pipart
0,25 tl jahvatatud ingverit
3 sl sojakastet
1 purk Uncle Ben´s magushaput kastet
Valmistamine
Lõika seened ribadeks ja kuumuta neid kuival pannil kuni kogu vedelik aurustub. Lõika ka kõik köögiviljad peeneteks ribadeks, peenesta küüslauk. Kuumuta õli suurel pannil, lisa Cayenne´i pipar. Kalla köögivili pannile, kuumuta kõrgel kuumusel pidevalt segades 2-3 minutit. Lisa seened, maitseained ja kaste, vähenda veidi kuumust ning hauta segades veel mõni minut.
Kommentaarid (0)