Meepätsid

Kogus: ühele

Koostisosad
2 muna
150 g suhkrut
3/4 kl mett
150 g margariini
1 tl kaneeli
1/2 tl nelki või ingverit
1/4 tl riivitud muskaatpähklit
2 sl hakitud sukaadi
2 sl hakitud pähkleid
500 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
kaunistuseks valget või värvilist suhkruvõõpa

Valmistamine
Munad vahustatakse suhkruga. Mesi soojendatakse koos margariiniga, jahtunult segatakse munavahuga, lisatakse peenestatud maitseained, sukaad, pähklid ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning segatakse ühtlaseks tainaks. Lastakse vähemalt 30 minutit seista, siis veeretatakse sellest rullid, mis lõigatakse väikesteks tükkideks. Tükkidest veeretatakse pätsid, asetatakse võitud plaadile, surutakse pisut lamedaks ja küpsetatakse mõõdukas kuumuses. Ahjust võtmisel pinseldatakse suhkruvõõbaga.