15. detsember 2004, 08:57
Võrdne keeks
Sidrunikeeks
Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
200 g võid
200 g suhkrut
5 muna
0,5 sidrunikoor ja -mahl
200 g jahu
vormi jaoks võid ja riivsaia
Valmistamine
Või vahustada suhkruga, lisada ükshaaval munakollased. Iga kollase lisamisel vahustada segu ühtlaseks, seejärel lisada sidrunimahl ja riivitud koor ning segada juurde jahu. Munavalged vahustada kõvaks massiks ja segada tainaga. Tainas valada määritud vormi ja küpsetada 200 kraadi C juures 50-60 minutit. Küpsust kontrollida puutikuga. Jahtunud keeksile puistata tuhksuhkrut.
Kommentaarid (0)