Küpsetised

Pohlakook 

Mari, 26. veebruar 2008, 07:37
Mõnus suutäis igaks elujuhtumiks. Pohlad võid asendada ka mustikatega.

Kogus: ühele

Koostisosad
TAINAS:
200 g margariini
150 g suhkrut
2 muna
3/4 kl piima
300 g jahu
11/2 tl küpsetuspulbrit
KATE:
4 kl pohli või mustikaid (võib ka muid marju)
2-4 sl suhkrut olenevalt marjade hapususest

Valmistamine
Margariin vahustada suhkruga, lisada edasi vahustades ükshaaval munad ja siis küpsetuspulbriga segatud jahu vaheldumisi piimaga. Tainas kallata võitud plaadile, ajada ühtlase kihina laiali ja katta suhkruga segatud marjadega. Küpsetada mõõdukalt kuumas ahjus 20-25 minutit. Võib küpsetada ka lahtikäivas koogivormis. Jahtunud kook puistada üle tuhksuhkruga.