Küpsetised

Õuna-vormikook 

Mari, 15. detsember 2004, 08:36
Igati suupärane õunakook

Kogus: ühele

Koostisosad
PŌHI:
100 g võid või margariini
150 g suhkrut
1 muna
3/4-1 kl hapupiima
200-250 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
pisut soola
MÄÄRIMISEKS:
võid ja riivsaia
KATE:
500 g õunu
2-3 sl suhkrut
1 tl kaneeli
1 tl sulatatud võid

Valmistamine
Pehme rasvaine segatakse suhkru ja munaga ühtlaseks. Lisatakse küpsetuspulbriga segatud jahu vaheldumisi hapupiimaga. Tainas pannakse võiga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud lahtisesse koogivormi ning silutakse ühtlaseks. Kaetakse korrapäraselt paksude õunatükkidega, neile puistatakse suhkrut ja kaneeli ning piserdatakse üle sulavõiga. Küpsetatakse keskmise kuumusega ahjus 35-40 minutit.