Küpsetised
15. detsember 2004, 08:27

Vanaema õunakook

Vana hea retsept.

Koostisosad
500-600 g õunu
150-200 g suhkrut
pisut soola
1 kl petipiima või kooresegust hapupiima
180 g jahu
1/2 tl söögisoodat
vormi määrimiseks võid ja riivsaia
2 muna

Valmistamine
1. Õunad koorida ja lõigata väikesteks tükkideks.
2. Munad vahustada suhkruga, lisada hapupiim, pisut soola, söögisoodaga segatud jahu ja õunatükid.
3. Tainas panna võiga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud lahtikäivasse koogivormi ja küpsetada keskmise kuumusega ahjus umbes 20-25 minutit.