Lõunasöögi retseptid
13. detsember 2004, 09:38

Hernetamp

Hernepuder kartulitega

Kogus: ühele

Koostisosad
300 g kuivatatud herneid, vett
100-150 g suitsupekki
5-6 kartulit
1 kl piima
soola
1-2 sibulat

Valmistamine
Leota herneid külmas vees 6-7 tundi, seejärel pane leotamisveega keema. Kui herned on poolpehmed, lisa kuubikuteks lõigatud suitsupekk ja tükeldatud kartulid, keeda pehmeks, suru purdrunuiaga katki, lisa kuum piim, klopi läbi ja maitsesta. Sibulad lisa koos pekiga. Serveeri iseseisava toiduna.