10. detsember 2004, 10:34
Pärmitaigna pannkoogid
Pannkoogid pärmitaignast
Kogus: ühele
Koostisosad
½ liitrit piima vōi vett
1 sl suhkrut
soola
20 g pärmi 2 muna
2 kl jahu
praadimiseks rasvainet
Valmistamine
Soojenda piim (või vesi) 35-40 kraadini. Lahusta selles suhkur, sool ja pärm, lisa lahtiklopitud munad, sõelu jahu ja sega ühtlaseks tainaks. Lase tainal kerkida soojas kohas (25-35 kraadi) 3-4 tundi, sega vahepeal. Valmis tainast prae rasvatatud pannil koogid. NB! Pann ei tohi olla väga kuum, muidu jäävad koogid seest tooreks.
Kommentaarid (0)