Munapannkook
, 10. detsember 2004 10:11
MunapannkookFoto: Mare Soovik
Kõige tuntum pannkoogitainas
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
350 g nisujahu
80 g suhkrut
soola
6 muna
½ liitrit piima
80 g vōid vōi margariini praadimiseks
350 g nisujahu
80 g suhkrut
soola
6 muna
½ liitrit piima
80 g vōid vōi margariini praadimiseks
Valmistamine
Sega jahu, suhkur ja sool ning tee ainete keskele süvend. Löö munad lahti süvendisse ja seejärel sega jahuga. Sega piim järk-järgult, et ei tekiks klimpe. Kuumuta 20 cm läbimõõduga pannil rasvaine. Tõsta 2 keskmist kulbitäit tainast. Prae kooki keskmisel kuumusel, kuni koogitainas on pealt poolt hüübinud ja alt poolt kuldpruun. Keera kook ringi ja prae samamoodi ka teisepoolt. NB! Pannkoogid jäävad eriti kohevad kui võtad ½ liitri piima asemel 1/4 liitrit piima ja 1/4 liitrit mineraalvett.
