Ulukiliha retseptid
10. detsember 2004, 10:08

Mädarõikaga marinaad metssealihale

Marinaad ulukilihale.

Kogus: ühele

Koostisosad
1 l Vesi
1 -2 sl Äädikas 30%
6 tera Pipar
3 küünt Küüslauk
4 tk Kadakamarjad
Riivitud mädarõigas

Valmistamine
Maitseained peenestada ja puistada jahutatud keedetud vette. Lisada äädikas ja valada 3-4 tunniks noore metsea lihale.