Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
300 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
3 muna
sorts toiduõli
2 tl piparkoogimaitseainet (nt. Santa Maria)
250 g suhkrut
200 ml piima või kohvikoort
1 tl soola
2 sl brändit või rummi
peoga rosinaid
mandlilaaste
Valmistamine
Segada rosinad rummi (brändiga, lisada piparkoogimaitseaine ja lasta maitsestuda. Munad vahustada suhkruga, lisada õli. Kallata hulka maitsestunud rosinad. Lisada piim. Segada jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Kallata segud kokku ja segada kergelt (ainult niipalju, et kõik ained oleks segunenud). Muffinipanni avad määrida võiga, täita 3/4 ulatuses tainaga ja puistata pinnale mandlilaaste. Küpsetada 200º C juures 15-20 minutit. Lasta vormis jahtuda.
Kommentaarid (0)