9. detsember 2004, 10:36
Marinaad maitsejuurtest ulukilihale
Marinaad ulukilihale.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
½ porgandit
1 petersell
1/4 sellerit
2 sibulat
2 sl ōli
1 sl lauaäädikat
1-2 loorberilehte
1 tl suhkrut
2-3 kadakamarja
3-4 tera pipart
pimenti
Valmistamine
Haki köögiviljad ja sega õli, äädika, suhkru ning peenestatud vürtsidega. Sega, kuni hakkab eralduma mahla. Hõõru segu lihale ja marineeri 1-2 ööpäeva.
Kommentaarid (0)