Lõunasöögi retseptid

Nuudlisalat 

Toidutare, 14. detsember 2004, 14:43
Nuudlisalat 
Teravamaitseline wok-roog.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
250 g munanuudleid
2 sl ōli
4 šalottsibulat
2 purustatud küüslauguküünt
1 punane tšillipipar
1 punane paprika
1 roheline paprika
1 hästi valmis mango
25 g soolapähkleid
KASTE:
4 sl pähklivōid
1 dl kookospiima
1 sl tomatipüreed

Valmistamine
  Pane nuudlid suurde kaussi ja vala keeva vett peale nii palju, et katab nuudleid ja lase seista u 5 minutit. Kuumuta õli suurel eelkuumutatud wok-pannil. Lisa hakitud sibul, küüslauk, tshilli ja paprika ning kuumuta 2-3 minutit. Nõruta nuudlid ja lisa wok-i koos mangoviiludega, kuumuta u 2 minutit. Pane nuudlisalat eelsojendatud taldrikule ja puista üle hakitud pähklitega. KASTE: Sega pähklivõi, kookospiim ja tomatipüree ning vala üle salati.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee