2. detsember 2004, 13:47
Oskari talutoit
Sealiha kartuli, porgandi ja kaalikaga. Lisandiks sobivad munalõigud, maitseroheline ja hapukoor.
Kogus: ühele
Koostisosad
500 g seaküljeliha
2 sibulat
300 g porgandeid
200 g kaalikaid
1 liiter kartuli kuubikuid
2 kl lihaleent või puljongit
5 terapipart
2 loorberilehte
soola
hakitud sibulapealseid
petersellilehti
3 keedetud muna
Valmistamine
Liha tükeldada ja kuumutada keedunõu põhjas. Saadud rasvas koos lihaga pruunistada sibul, lisada porgandi ja kaalika kuubikud ning maitseained. Segada läbi, lisada puljong, keeta 5-10 min. Siis lisada kartulid, katta kaanega ning hautada pehmeks.
Kommentaarid (0)