Juta lemmikhautis
Kogus: ühele
Koostisosad
500 g pehmet sealiha
1 sibul
1 liiter kaalika kuubikuid
1 kl riisi
3 kl vett või puljongit
soola
1 loorberileht
punast pipart
1 nelk
kuivi maitsetaimi
2 sl ketupit
2 sl hapukoort
maitserohelist
Valmistamine
Liha lõigata kuubikuteks. Pekk sulatada ja pruunistada. Saadud rasvas pruunistada liha koos sibulaga. Pestud riis ja kaalikad kallata lihale, valada üle puljongiga ja maitsestada. Hautada nõrgal tulel kaane all pehmeks. Ketšupist ja hapukoorest segada kaste, maitsestada punase pipra ja maitserohelisega. Võib lisada veidi purustatud küüslauku.
Kommentaarid (0)