Mehhiko köök
2. detsember 2004, 13:31

Ananassi-tšillisalsa

Mehhiko rahvustoit. Sobib hästi lihatoitudega.

Koostisosad
1 purk (175 g) purustatud ananassi
2 tl suhkrut
2 sl hakitud peterselli
3/4 tl hakitud tšillit
1 spl valge veini äädikat

Valmistamine
 
Sega kõik koostisosad potis v.a. petersell. Kuumuta mõni minut. Lisa hakitud petersellilehed.