Kiudainerikkad toidud

Belle ehk pirnid jäätisega 

Toidutare, 24. veebruar 2008, 09:31
Belle
Pirnid jäätisega.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
3 dl suhkrulahust 28ŗ
1 sidrun
1 vanillikaun
4 mahlast pirni
½ liitrit vanillijäätist
šokolaadikastet

Valmistamine
Keeda suhkrulahus ja maitsesta riivitud sidrunikoorega ja sidrunimahlaga ning vanillikaunaga.
Jahuta suhkrulahus ja võta vanillkaun välja. Koori pirnid, keeda neid suhkrulahuses u 10- 25 minutit (oleneb sordist). Lase jahtuda suhkrulahuses. Võta lahusest välja ja tõsta külma. Vahetult enne serveerimist tõsta jäätisekuulid magustoidupokaali ja tõsta peale pirn. Kaunista šokolaadikastmega.